加工生产线--简介:该生产线通过原料混合、挤压膨化成型(或切断机成型)、油炸、甩油、调味、包装、更换模具选择合适的生产工艺可生产各类油炸类膨化食品,譬如锅巴、薯条、妙脆角、小鱼酥、披萨卷等产品,产品花色多样,口感酥脆而不腻,深受消费者青睐。 一、工艺流程:原料配制→拌粉→挤压配合→整形切断→自动油炸→调味→包装 二、设备配置:拌粉机→双螺杆膨化机→整形切断机→自动油炸机→八角筒→包装机 工艺组成:1、拌粉机:将主料(玉米粉、米粉等)单独或者添加添加剂,混合一定量的水分充分混合均匀。 2、膨化机:通过挤压膨化生产出长条状的锅巴片,更换模具可以宽窄厚薄不等的锅巴。 3、整形切断机:将膨化机出来的长条状半成品切断、印花。 4、自动油炸锅:有烧煤炸锅和电炸锅两种,可根据具体情况选择性购买。 5、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,油炸后在筒内喷洒香精料。 6、包装机:立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机,可选择性包装不同袋装